Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình - Nguyễn Hữu Trường

KĨ THUẬTLỚP 5BMỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂNVÀĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH.GIÁO VIÊN: NGUYỄN HỮU TRƯỜNG. NĂM TRƯỜNG TIỂU HỌC TỰ LẬP B Cắt, khâu, thêu trang trí túi xách đơn giản được thực hiện theo trình tự nào? Có 3 bước:Đo, cắt vải để làm thân túi và quai túiThêu trang trí phần vải làm thân túiKhâu các phần của túi xách và đính quaiKIỂM TRA BÀI CŨ.Thứ sáu ngày 18 tháng 12 năm 2020Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đìnhThứ sáu ngày 08 tháng 12 năm 2020Kỹ thuật1. Bếp đun1b) Bếp than tổ ong1a) Bếp củiHình 1: Một số loại bếp đun trong gia đình:Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình Quan sát hình 1, em hãy kể tên một số loại bếp đun được sử dụng để nấu ăn trong gia đình.1c) Bếp GaKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình2. Dụng cụ nấu ănHình 2: Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đìnhKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình Quan sát hình 2, em hãy nêu tên, tác dụng của những dụng cụ nấu ăn trong Gia đình.Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình2. Dụng cụ nấu ănHình 2: Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đìnhKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình? Hãy kể tên một số dụng cụ nấu ăn thường dùng trong gia đình em.Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình3. Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uốngKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đìnhHình 3: Dụng cụ dùng để bày thức ăn và đồ uống.? Quan sát hình 3 và thực tế, em hãy kể tên những dụng cụ thường dùng để bày thức ăn và đồ uống trong gia đình em.Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩmHình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực phẩmKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình? Dựa vào hình 4, em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ dùng để cắt, thái thực phẩm.Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình4. Dụng cụ cắt, thái thực phẩmHình 4: Một số dụng cụ cắt, thái thực phẩmKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đình5. Một số dụng cụ khác dùng khi nấu ănKỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đìnhBài tập 1:Loại dụng cụDụng cụ cùng loạiTác dụngSử dụng, bảo quảnBếp đunBếp củi, bếp ga...Cung cấp nhiệtNấu chín thực phẩmĐể nơi khô ráoDụng cụ nấuSoong, nồi, chảoNấu chín, chế biến...Rửa sạch,tránh để vỡDụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uốngChén, đũa, cốc... Ăn uống thuận lợi,hợp vệ sinhRửa sạch để nơi khô ráoDụng cụ cắt, tháiThực phẩmdao, thớt, kéo...Làm nhỏ thực phẩmRửa sạch, để nơi khô ráoCác dụng cụ khác thau, rá...Để thực phẩmRửa sạch, đảm bảo vệ sinhBài tập 2: Em hãy nối cụm từ ở cột A với cụm từ ở cột B cho đúng tác dụng của mỗi dụng cụ sau:Bếp đun có tác dụngDụng cụ nấu dùng đểDụng cụ dùng để bày thứcĂn và ăn uống có tác dụngLàm sạch,làm nhỏ và tạo hìnhThực phẩm trước khi chế biếnGiúp cho việc ăn uống thuậnLợi hợp vệ sinhCung cấp nhiệt để làm chínLương thực ,thực phẩm.Nấu chín và chế biếnthực phẩmdụng cụ cắt,thái thựcphẩmCó tác dụng chủ yếu làDAB Ghi nhớ:1. Muốn thực hiện công việc nấu ăn cần phải có các dụng cụ thích hợp.2. Khi sử dụng dụng cụ nấu ăn và ăn uống cần chú ý sử dụng đúng cách, đảm bảo vệ sinh, an toàn.Kỹ thuậtMột số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong Gia đìnhXin chân thành cám ơn.