Bài giảng Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 6: Luộc rau - Trường Tiểu Đức Xuân

TRƯỜNG TIỂU HỌC ĐỨC XUÂNKĩ thuật – Lớp 5BBài : Luộc rauNhững lọai rau nào thường dùng để luộc?Chuẩn bị: a) Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ: Kĩ thuật: LUỘC RAUMột số rau thường dùng để luộc:Một số dụng cụ thường dùng để luộc rau:Để luộc rau chúng ta thường dùng những dụng cụ nào?Thứ năm, ngày 24 tháng 10 năm 2019 Kĩ thuật: LUỘC RAUNhặt rau và rửa sạch rauKhi mua rau về, chúng ta phải làm gì?b) Sơ chế:Vì sao chúng ta phải nhặt rau? Nhặt rau để lọai bỏ phần sâu, úa, già lấy phần rau non- Nhặt bỏ phần gốc già, những lá sâu, úa. Còn lại phần rau non, chúng ta nhặt thành từng đọan dài khoảng 5 cm.Cách nhặt rau muống:Rửa rau2. Luộc rau:Sau khi nhặt rau xongChúng ta làm gì?Luộc rau Để luộc rau chúng ta cần làm những bước nào?Tiêu chí cần đạt khi luộc rau: Rau lụôc chín đều, mềm và giữ được màu xanh3. Trình bày: - Vớt rau ra đĩa.Củng cốHọat động nhóm: - Phân nhóm: 6 nhóm - 5HS/nhóm- Nhiệm vụ của các nhóm: các nhóm thảo luận và hoàn thành phiếu trắc nghiệm.- Thời gian: 5 phút Hình thức trình bày: đại diện nhóm trình bàyCHÀO CHÚCDặn dòChúc các em học tốt!